Vantagens dos Pães Congelados

VANTAGENS DOS PÃES CONGELADOS

Os pães congelados, dependendo da fabricação, podem atingir uma qualidade superior ao dos pães frescos tradicionais. Para tanto, é preciso utilizar avançados processos de fabricação e congelamento. Uma empresa fabricante de pães congelado precisa ter duas características indispensáveis: experiencia na fabricação de pães saborosos de alta qualidade e investimento em maquinário e tecnologias de resfriamento industrial. A Trigomix por exemplo, utiliza a mais moderna técnica disponível na indústria, o ultracongelamento.

O método de ultracongelamento retarda o processo de crescimento e a fermentação do pão e de massas, fazendo com que os pães congelados durem por mais tempo, antes e depois de assados. Confira a seguir as principais vantagens dos pães congelados e veja como esta inovação pode ser o grande diferencial de seu negócio.

ECONOMIA DE TEMPO E MÃO DE OBRA

Ao adquirir pães congelados da Trigomix, você estará adquirindo um produto acabado pronto para revenda em seu negócio. Literalmente estará terceirizando a parte mais custosa de sua padaria.

Os pães congelados já vêm prontos para serem assados e colocados para venda em seu balcão. Assim, você pode controlar melhor seu fornecimento e só precisará de uma pessoa para cuidar de todo o processo.

A maior vantagem financeira sem dúvida está na baixa necessidade de mão de obra para operação de uma mini-cozinha de pães congelados: uma única pessoa é capaz de cuidar de todo o processo, desde o armazenamento até o preparo, assando e servindo.

Outra grande vantagem econômica está no fato de que os pães congelados podem reduzir drasticamente o número de equipamentos necessários em seu negócio, tornando-o mais barato de manter, especialmente no longo prazo, visto que você não precisará gastar com a manutenção de equipamentos caros.

Esta sobra de recursos e pessoal é uma questão estratégica para qualquer negócio, e pode ser a diferença entre a vida e a morte da empresa. Os recursos poupados poderão ser investidos em outras áreas do negócio, possibilitando a expansão da marca.

MAIOR DURABILIDADE DOS PÃES

Um dos pontos negativos do pão fresquinho é que ele só fica fresquinho na hora. Depois, muitos deles endurecem rapidamente e alguns chegam até mesmo a ficar ruins. Isso pode acontecer devido a vários fatores, como o tempo de vida útil dos ingredientes utilizados e a data em que o pão foi feito. O cliente, claro, acaba se acostumando com a deterioração do alimento, mas sempre se surpreende ao ver que mesmo no fim do dia o pão ainda está fresco e convidativo.

Os pães fabricados pela Trigomix através do processo de ultracongelamento possuem uma durabilidade superior durante o tempo que permanecem congelados e também após assados e servidos. Afinal, todo cliente gosta de ver no dia seguinte aquele pãozinho de ontem ainda crocante e saboroso. Isso pode ser um grande diferencial para seu negócio.

PADRONIZAÇÃO DOS PRODUTOS

Por serem produzido em larga escala, os pães congelados da Trigomixpossuem uma grande padronização. Nada pior que entrar em uma padaria e comprar um pão delicioso em um dia, e no próximo ter todas as expectativas frustradas pois o pão já não tem o mesmo sabor ou qualidade de antes.

Esse processo é muito comum pois a produção de pães depende de muitos fatores que estão fora do controle de quem prepara, como temperatura ambiente, quantidade de massa batida, idade dos ingredientes e até o humor da pessoa que mexe a massa.

Com os pães congelados da Trigomix você nunca terá um pão diferente do outro pois o processo de fabricação é automatizado e constante, pois fabricamos sempre em grande quantidade. Essa padronização pode ser o grande diferencial para seu negócio na hora de manter a fidelidade de sua clientela.

PROPRIEDADE DOS ALIMENTOS SÃO MANTIDAS

Os pães são uma fonte rica de vitaminas par ao copo humano. Fazem parte de grande parte da dieta da população há milênios e constituem um pilar na alimentação diária do brasileiro. Exatamente por isso, manter suas propriedades nutritivas é fundamental para se ter um produto de qualidade e com boa aceitação no mercado.

Uma característica muito importante dos pães congelados da Trigomix é a incrível qualidade dos equipamentos utilizados no processo de ultracongelamento durante a fabricação. Investimos pesado e graças a isto você poderá contar com um pão congelado com as mesmas características nutricionais que um pão fresco possui.

Esse diferencial ajudará seu negócio a oferecer um alimento nutritivo e saboroso constantemente para seus clientes.

NÃO INTERFERE NO SABOR DOS ALIMENTOS

O sabor do pão é fundamental para o cliente e esta é exatamente uma das principais razões do sucesso dos pães congelados da Trigomix. Graças ao avanço das tecnologias e nossa experiência em fabricação de pães saborosos, conseguimos atingir uma qualidade igual ou até superior ao pão fresco feito pelo método tradicional de muitas padarias.

O pão congelado da Trigomix é melhor que o pão tradicional que muitas pessoas já provaram por aí e muitas vezes nem sabem. Muitas redes de hotéis, padarias e pequenos comércios em todo Brasil já oferecem o pãozinho congelado, mas muitos clientes nem suspeitam disto.

Se bem fabricado, armazenado e servido, o sabor do pão congelado impressiona.

CONSERVAÇÃO DA ESTRUTURA ORIGINAL DOS PÃES

Os pães congelados, quando bem fabricados, possuem a vantagem de parecerem mais belos e conservados que os pães tradicionais, especialmente no dia posterior. O pão congelado é resultado de um processo de fabricação monitorado, constante e de qualidade replicável, diferente do pão tradicional que muitas vezes depende das variações do ambiente e das pessoas que o fazem.

A Trigomix prima não apenas pelo sabor, mas também pela forma de seus pães congelados. Através de nosso método de fabricação, somos capazes de manter o formato original dos nossos pães por mais tempo, mantendo um aspecto agradável e atraente para seu cliente. Assim os pães que fornecemos não são apenas saborosos, mas também de boa aparência, sempre.

Entre em contato conosco, solicite um orçamento e confira nossos preços.

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